Misión y valores

Alimentarnos es una de las acciones más importantes que realizamos. Tanto que de ella depende nuestra supervivencia, no sólo a nivel individual sino como especie. El gran impacto que el modelo agroalimentario tiene en el medio ambiente, en las economías y las poblaciones lo coloca, queramos o no, en el centro, como eje vertebrador de nuestra existencia.

Nuestra misión:

Promover un ecosistema social sensible, consciente del potencial transformador del acto vital de la alimentación mediante la articulación de los diferentes agentes implicados en la cadena alimentaria para favorecer el acceso de alimentos KM0 a la población rural y reforzar el tejido socioeconómico local.

Nuestros valores:

  • De proximidad: acceso a la población de alimentos de cercanía.

  • Cuidado del medio ambiente: modelos productivos respetuosos con el medio ambiente y con las personas y canales cortos de comercialización.

  • Economía local: emprendimientos locales vinculados al sistema alimentario.

  • Cooperación: colaboraciones entre los diferentes agentes que forman parte de la cadena alimentaria.

  • Desarrollo rural: economía local, asentamiento de población y arraigo.